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银耳莲子木瓜汤的做法           ★★★
银耳莲子木瓜汤的做法
作者:佚名 文章来源:网络 点击数: 更新时间:2015-7-21 11:05:35

银耳莲子木瓜汤的做法
1 木瓜去皮去籽,洗净切块;莲子在沸水中焯烫后,去芯备用;银耳在温水中泡发,捞出洗净,切掉黄色的根部,将较大的银耳撕成较小的片;红枣洗净,划开小口去核备用。 2 锅中加八成满的水,放入木瓜、莲子、银耳、红枣、枸杞,用大火煮开,然后转小火熬煮1小时。
3 加入适量冰糖调味,再煮10分钟即可。
美食背后的故事
随着时间的流逝,锅里所有的原料都在汤中化开了,入口之后,顿时有一种温柔的感觉萦绕心头,香甜的味道在口中来回流动。而如果想把这缕缕的清甜尽收腹中,只要喝一口汤就可以了。
小贴士
这道汤本身会有微甜的味道,所以冰糖不必加得太多,酌情即可。
靓汤营养谱:
木瓜性温,其营养成分很容易被吸收,还有润肺的功效;莲子更是滋补佳品。这是一道老少皆宜的甜美好汤。


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